Trong thời gian dịch bệnh đang diễn ra phức tạp như hiện nay thì việc chăm sóc sức khỏe của chúng ta là một việc vô cùng cần thiết. Thực đơn ăn uống lành mạnh hằng ngày, đầy đủ dinh dưỡng cần thiết để bảo vệ sức khỏe là một việc vô cùng quan trọng. Vậy làm thế nào để xây dựng một thực đơn ăn uống lành mạnh mỗi ngày? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây nhé.
1. Phương pháp để xây dựng thực đơn ăn uống lành mạnh hàng ngày
Một số phương pháp được khá phổ biến và được ưa chuộng như:
a. Chọn ra chế độ ăn phù hợp với mỗi người
Để mọi người trong gia đình đều có thể khỏe mạnh với chế độ ăn uống lành mạnh mỗi ngày thì chúng ta cần phải chọn ra chế độ ăn thích hợp với từng người trong gia đình. Ví như:
- Nhóm người trưởng thành: người trưởng thành sẽ phải vận động và làm việc rất nhiều trong một ngày. Do đó chất dinh dưỡng cung cấp cho họ cần đầy đủ calo và các chất cần thiết như: tinh bột, chất béo, đường, protein, muối, rau củ và trái cây.
- Nhóm trẻ nhỏ: đối các bé trong độ tuổi còn đang phát triển ngoài các nhóm chất như người trưởng thành thì các bé còn cần thêm một số khoáng chất như: sắt, vitamin D- D3, canxi, kẽm.
Muốn cơ thể phát triển một cách toàn diện nhất thì mọi người nên chú ý chế độ ăn mỗi ngày sao cho phù hợp với từng nhóm tuổi. Đây được coi là một yếu tố cực kỳ quan trọng để thực đơn ăn uống lành mạnh mỗi ngày.
b. Xây dựng các thực đơn ăn uống
Theo các nhà nghiên cứu đã chứng minh để cơ thể có khả năng hấp thụ và tiêu hóa thức ăn tốt nhất chúng ta cần ăn đầy đủ 3 bữa trong một ngày. Việc thực hiện đầy đủ 3 bữa một ngày sẽ tốt hơn gấp nhiều lần so với việc chia dồn năng lượng vào 2 bữa ăn.
Vì vậy sau đây sẽ là các gợi ý cần thiết để giúp các bạn có thể xây dựng thực đơn ăn uống một cách hợp lý và khoa học:
- Bữa sáng: đây là một bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày vì nó sẽ cung cấp năng lượng cho cả một ngày làm việc. Chính vì lý do này mà bữa sáng cần có đủ chất béo, chất đạm và đường bột.
- Bữa trưa: sau bữa sáng thì bữa trưa sẽ có vai trò quan trọng thứ 2, năng lượng của trưa sẽ giúp bạn có một chiều làm việc không mệt mỏi.
- Bữa tối: bình thường để giúp cơ thể không bị tăng cân mọi người hay bỏ bữa tối như vậy là rất nguy hiểm, để cơ thể khỏe mạnh bạn vẫn nên ăn tối với các loại thức ăn ít calo như rau củ quả hoặc salad. Việc làm này sẽ giúp bạn giữ được vóc dáng và có được một tiêu hóa tốt.
2. Một số bí quyết giúp bạn có một thực đơn ăn uống lành mạnh
Để thiết lập được thực đơn ăn uống lành mạnh mỗi ngày và giúp cơ thể của mọi thành viên trong gia đình phát triển một cách tổng thể nhất thì bạn nên sở hữu cho mình những bí quyết sau đây:
a. Hạn chế sử dụng một số chất
Theo nghiên cứu của người Hoa Kỳ, chúng ta nên tránh sử dụng quá nhiều các chất béo rắn và bão hòa. Bên cạnh đó, chúng ta hãy loại bỏ hoàn toàn các chất béo chuyển hóa, cắt giảm lượng tinh bột và lượng muối trong thực đơn. Hầu hết trong mỗi bữa ăn của người Việt Nam đều cung cấp một lượng muối khá lớn, đây là nguyên nhân chính dẫn đến nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao, tim mạch và thận.
b. Kiểm soát lượng thức ăn mỗi ngày của bạn
Trọng lượng của mỗi bữa ăn nạp vào cơ thể chúng ta mỗi ngày đều rất quan trọng. Để cơ thể bạn có thể sống một cách lành mạnh thì bạn nên tập thói quen kiểm tra lượng calo tiêu thụ và nạp vào cơ thể. Việc kiểm soát năng lượng cung cấp và tiêu thụ thường xuyên của cơ thể sẽ giúp bạn khỏe mạnh và giảm các tình suy dinh dưỡng cũng như béo phì.
c. Cân bằng các chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn rất cần thiết
Việc cân bằng các chất dinh dưỡng trong một bữa mới nghe có thể bạn sẽ nghĩ là không thực sự cần nhưng thực sự nó có vai trò rất lớn. Khi bữa ăn của bạn có quá nhiều các chất chứa dầu mỡ hơn là các chất xơ, việc kéo dài thực đơn như vậy trong một thời gian sẽ khiến bạn bị tích mỡ và gây ra tình trạng béo phì, mỡ nhiễm máu, gan nhiễm mỡ,… Do đó, hãy học cách cân bằng dinh dưỡng nạp vào trong mỗi bữa ăn để giảm thiểu những bệnh tật không mong muốn.
3. Những lợi ích của việc xây dựng thực đơn ăn uống lành mạnh mỗi ngày
Cơ thể chỉ có thể phát triển hoàn thiện khi bạn có một chế độ ăn uống hợp lý và lành mạnh. Mỗi bữa ăn lành mạnh sẽ đem đến cho bạn rất nhiều ưu điểm như:
- Nâng cao tuổi thọ: một chế độ ăn tốt kết hợp với tập luyện sẽ giúp bạn sống lâu hơn.
- Da đẹp hơn: những thực tốt cho sức khỏe như rau, củ, quả nó cũng sẽ giúp da của bạn trở lên đẹp và khỏe hơn.
- Kiểm soát được cân nặng: ăn uống hợp lý sẽ giúp bạn giữ được vóc dáng thon gọn.
- Ngăn ngừa một số bệnh: khi bạn có một chế độ ăn healthy điều này đồng nghĩa với cơ thể của bạn đang sống một cách khỏe mạnh. Thêm vào đó, bạn sẽ ngăn ngừa được một số bệnh như tiểu đường, bệnh tim mạch, stress, trầm cảm và một số bệnh liên quan đến ung thư.
Bài viết trên đây là toàn bộ các thông tin hữu ích về thực đơn ăn uống lành mạnh mỗi ngày mà các bạn có thể tham khảo và áp dụng. Hy vọng bài viết cung cấp cho các bạn có thêm nhiều kiến thức thiết thực giúp cơ thể của chúng ta ổn định và vững chãi, khỏe mạnh.
